华龙网－新重庆客户端3月13日6时30分讯（特约通讯员 谭显全 通讯员 曾庆川）重庆大足季家镇新水村曾经是个偏僻的小村，自脱贫攻坚工作开展以来，已悄然发生着改变。以前泥泞而狭窄的公路被如今平坦宽阔的水泥路取代，农民新村宽敞的公路两旁伫立着统一设计的两层小洋楼，敞亮气派的楼房取代了此前低矮阴暗的土坯房、砖木房。
美丽乡村 特约通讯员 谭显全 摄
2017年，季家镇新水村村民杨世彬成立了淼丰家庭农场后。趁着新水村入围大足区“十八村”特色村的契机，将农业与旅游、旅游与产业、产业与文化融合，发展“清脆李”、虾蟹共养和瑶鸡产业，走出了一条田园综合体和建设美丽乡村示范的脱贫“蝶变”致富之路。
管护“清脆李” 特约通讯员 谭显全 摄
引种“清脆李”
阳光三月，笔者踩着春天的脚步，沿着干净的石板乡村小路，来到季家镇新水村淼丰家庭农场，漫山遍野种满的“清脆李”，花香沁人，蜜蜂飞舞，风景格外优美。
山坡上的清脆李基地，技术人员蒋友文正在对清脆李树施肥、培土、压枝，做好春季管护，确保其长势良好。
“新水村邻近水库，土地肥沃，气候温和，适合种植特色水果。我们经过多方了解，才决定引入了100多亩优质清脆李来种植。” 家庭农场的主人、村民杨世彬高兴地表示，“今年李子树在生长期间，阳光充足，病虫较轻，今后李子的含糖量高。”
笔者了解，“清脆李”个大，清香脆甜，水果味十足，果形和颜色俱佳，是李子中的最佳品种之一。进入春天后，当地满园的李子树，今年将日渐成熟，明、后年达到丰产状态。
该村支部书记王恒刚也自豪的说，“现在，我们村漫山遍野都是果树，这些果树成为了村民们的“摇钱树”，很多果农年收入达万元以上，有的种植大户还达近十万元。”
如今，该村种植的经果林已达到600余亩，主要种植清脆李、脆红李、官溪蜜柚、红柚等新品种为主。采取“村集体＋合作社＋农户”的方式，引导像杨世彬这样的家庭农场成规模发展。
该镇镇长高才也高兴地表示，“清脆李成熟后，还将再引进多种错季节水果，让村里成为一个四季闻花香、季季有果摘的生态乡村，打造独特的美丽乡村旅游基地，助推乡村振兴。”
散养林下“瑶鸡” 特约通讯员 谭显全 摄
散养林下“瑶鸡”
当天，灿烂阳光下，技术人员蒋友文吆喝着成群结队的金花色瑶鸡，“咯咯”走过田坎，进入“清脆李”基地后，就雄赳赳的“高唱凯歌”进入李子树下的草丛中吃草，采虫。
“这养鸡场的400多只鸡，都是瑶鸡品种，专门从广西南丹买回的鸡苗。专门围圈着，在李子基地里来回吃草，采食、除虫。” 杨世彬介绍说，。
据悉，杨世彬的家庭农场根据当地独特的地理优势，制定了循环种养的生态农业模式，就是利用养殖的瑶鸡粪便，进行无害化处理，制成有机肥用来灌溉山坡上李子基地。而李子树下生长的草丛，又来喂养瑶鸡，形成良性循环，生态种养结合。
“这样自然生长的鸡，肉质口感非常鲜嫩美味。” 杨世彬说，“目前销售价格在20元一斤，一只在100元左右，特别的畅销。”
杨世彬的家庭农场，给当地10多个贫困村民家庭带来了福音。今年63岁的陈启树，由于身体不好，导致家庭贫困。杨世彬于是主动邀请他来看管瑶鸡、守护基地，每月可以收入1000多元。村民陈圣淑，也因老公在家多病，没有其他收入，通过在家庭农场打工后，每月实现收入近2000元。
晚熟大闸蟹 特约通讯员 谭显全 摄
养殖晚熟大闸蟹
当天，在家庭农场的虾蟹养殖场，杨世彬与技术人员蒋友文正在观看水田里的大闸蟹。
杨世彬手指水田的大闸蟹高兴地交流道：由于地处海拔较高的地区，去年冬季，季家大闸蟹比市面上的要晚成熟一个月左右，所以这里产出的大闸蟹背青腹白、体形肥厚、肉质鲜嫩、蟹黄丰满、品味微甜、食而不腻，一经上市，就深受市民的喜爱。
近年来，随着市民生活水平的不断提高，大闸蟹逐渐成为了市民餐桌上的一道美味。在市民追捧大闸蟹的同时，杨世彬盯住了这个市场缺口，在2018年初购买了500斤蟹苗，用虾蟹共养的方式进行饲养。经过10个月喂养，杨世彬饲养的去年冬季首批大闸蟹进入了市场，当年大闸蟹的便产量在1500斤左右，实现销售收入近10万元。
据了解，季家镇新水村淼丰家庭农场刚刚成立时，流转土地100余亩，养殖有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳌氏小龙虾和大闸蟹等水产品。另外，杨世彬采用虾蟹共生养殖的鳌氏小龙虾，当年也喜获丰收，亩产达到了200公斤以上。
“有了虾蟹共生的成功经验，今年准备扩大养殖规模，租赁水田建立大闸蟹养殖园区，带动村民走上富裕路。” 杨世彬信心满满地表示。
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